맛있는 그레이비 소스

  산뜻하고 고소한 그레이비 레시피 입니다. 두꺼운 냄비는 중불로 예열하고, 양파는 잘게 다집니다.   잘게 다진 양파와 버터, 설탕을 넣고 튀기듯이 30분정도 익힙니다. (이 과정이 제일 중요합니다. 서두르지 마세요.)   버터와 양파가 끓기 시작하면 불을 약간 줄이고 30분동안 익힙니다. 뚜껑을 덮고 중간에 2~3번 정도 젓습니다.   30분쯤 지나면 색이 약간 진해집니다. 이때 밀가루를 넣고 2분 […]

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